Kotak Fermentasi Biji Kakao

Kotak Fermentasi Biji Kakao dirancang untuk membantu proses fermentasi biji kakao secara optimal. Dengan demikian, kualitas aroma, rasa, dan warna biji kakao meningkat secara merata. Selain itu, proses fermentasi menjadi lebih higienis, efisien, dan mudah dikendalikan.

Produk ini menggunakan material kayu berkualitas yang kuat dan tahan lama. Oleh karena itu, suhu fermentasi tetap stabil sehingga proses berlangsung lebih konsisten. Di samping itu, desain kotak mendukung sirkulasi udara yang baik. Sehingga, Kotak Fermentasi Biji Kakao menghasilkan biji kakao dengan mutu yang lebih tinggi.

Dengan performa yang stabil, produk ini mendukung kebutuhan petani, koperasi, dan industri pengolahan kakao. Karena itu, hasil fermentasi menjadi lebih seragam dan siap memasuki tahap pengeringan. Bahkan, Kotak Fermentasi Biji Kakao membantu meningkatkan nilai jual hasil panen.

Kelebihan & Keunggulan

• Menjaga suhu fermentasi tetap stabil.
• Material kayu kuat dan tahan lama.
• Mendukung fermentasi yang higienis.
• Meningkatkan kualitas aroma dan cita rasa kakao.
• Mempermudah proses pengelolaan fermentasi.

Cara Kerja

1. Masukkan biji kakao segar ke dalam kotak.
2. Tutup kotak agar proses fermentasi berjalan optimal.
3. Aduk atau pindahkan biji sesuai jadwal fermentasi.
4. Keluarkan biji setelah fermentasi selesai untuk proses pengeringan.

Aplikasi Produk

Digunakan untuk fermentasi biji kakao pada petani, kelompok tani, koperasi, serta industri pengolahan kakao.